Balkantopf
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Balkantopf 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindfleisch | 375 g |
| Fett | 30 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Fleischbrühe | ¼ l |
| Kartoffeln | 300 g |
| TK-Balkangemüse | g |
| Petersilie glatt gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (19)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (19)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Fleisch würfeln und im heißen Fett anbraten.
2.Zwiebel in Ringe schneiden, zugeben und würzen. Mit der Brühe ablöschen und 25 Minuten garen.
3.Kartoffeln schälen,waschen und in Würfel schneiden, zugeben und weitere 10 Minuten kochen.
4.TK-Gemüse zufügen und nochmals 15 Minuten garen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wir essen eine Scheibe Roggen-oder Bauernbrot dazu.
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vom
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