Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Aus den ersten fünf Zutaten einen Knetteig herstellen und in eine Springform geben an Rand etwas hochdrücken ca 15 Min. bei 175 Grad backen.Milch kochen und das angerührte Puddingpulver mit Zucker und Aroma dazugeben kurz aufkochen und den Quark dazu geben,nochmals aufkochen,das steif geschlagene Eiweiß unterheben,die Masse auf den vorgebackenen

  2.vorgebackenen Boden geben und mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen,bei 120 Grad etwa 60 min backen,in der Form auskühlen lassen.Wer mag kann auch Rosinen in die Quarkmasse geben.

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  Rezept von D****e
  vom 09.10.2008