Cocktail-Torte

Rezept: Cocktail-Torte
rezept is für eine Torte..hatte die torte als hochzeitstorte und mit böden.....
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rezept is für eine Torte..hatte die torte als hochzeitstorte und mit böden.....
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Eigelb
140 gramm
Zucker
2 EL
lauwarmes Wasser
0,5
abgeriebene Zitronenschale
4
Eiweiß
120 gramm
Mehl
60 gramm
Speisestärke
1 teel
Backpulver
200 gramm
Marzipan Rohmasse
200 gramm
Marmelade
100 gramm
Mandelblättchen
1 dose
Cocktailfrüchte
1 pck
Tortenguss klar
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1729 (413)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
60,7 g
Fett
15,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Cocktail früchte abtropfen...aber den saft auffangen. den boden einer 26 cm springform ausfetten backofen auf 190 gad vorheizen
2
die eigelbe mit 70 gramm zucker,den wasser und der zitronen schale schäumig rühren. die eiweiße mit 70 gramm zucker steif schlagen und unter die eigelb masse heben. das mehl und die speise stärkebackpulver sieben und unter den teig ziehen. den teig in der springform rein machen und 30 minuten backen lassen. den biskuti boden stürzen und denn erkalten lassen und anschließen 2 stunden ruhen lassen.
3
den torten boden 2mal durchschneiden. den erst boden mit marmelade bestreichen. den zweiten boden vorsichtig darauf setzen und mit marzipan belegen. den dritten boden darauf setzen und oberfläche und am rand mit der marmalde bestreichen. den rand mit mandelblättchen bestreuen
4
die cocktail früchte auf den torten boden verteilen bzw belegen. denn dne tortguss nach anleitung der verpackung herstellen. denn den tortenguss auf die früchte verteilen.
5
Guten Appetit

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