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Würzsalz mit der Macadamianuss

leicht
Würzsalz mit der Macadamianuss - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Meersalz grob6 EL
Macadamianuss frisch6 Stück
Veilchenblüten kandiert6 Stück

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Zubereitung

  • 1.Die Nüsse hobeln und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.

    2.Nun die Nüsse und die Veilchenblüten im Mörser grob zerstoßen und mit dem Meersalz vermischen. In ein Glas füllen

    3.Dieses Aromasalz nehm ich zu Kaninchen und Kalbfleisch.

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