1.Geputzten Erdbeere, Sharonfrüchte, Orangenzucker und Gelierucker gut vermischen.

2.In einen großen Topf geben und mit einem Mixstab pürrieren, aufkochen lassen und 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.

3.Den Topf vom Herd ziehen und die Marmelade zügig in die heiß ausgespülten Gläser füllen.

4.Diese sofort verschließen und 5 minuten auf den Kopf stellen.