Zutaten
Zutaten für 10 Personen
geputzete Erdbeeren | 500 Gramm |
geputzte Sharonfrüchte | 500 Gramm |
Orangenzucker | 1 Päckchen |
Gelierzucker 2:1 | 1 Päckchen |
Zubereitung
1.Geputzten Erdbeere, Sharonfrüchte, Orangenzucker und Gelierucker gut vermischen.
2.In einen großen Topf geben und mit einem Mixstab pürrieren, aufkochen lassen und 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.
3.Den Topf vom Herd ziehen und die Marmelade zügig in die heiß ausgespülten Gläser füllen.
4.Diese sofort verschließen und 5 minuten auf den Kopf stellen.
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