Fladen ala Jonny

Zubereitung

• 1. Mehl mit 2 Eßl Öl,Salz,Oregano,Tomaten und Knobi vermischen,

• 2. dabei nach und nach Wasser und Whisky zufügen und alles zu einem glatten Teig verkenten.

• 3. Mit einem feuchten Tuch abgedeckt 40 Min ruhen lassen.

• 4. Dann Teig in 10 gleichgroße Teile teilen und jeweils zu einer Kugel formen.

• 5. dann auf einer bemehlten Fläche zu dünne Fladen ausrollen.

• 6. Eine große Pfanne mit Öl einpinseln,Fladen nach einander darin von beiden Seiten ca 1 Min.goldbraun backen,(Fladen sollten beim backen Blasen werfen )

• 7. Jonnxy ißt die Fladen warm mit Butter

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  Rezept von s****r
  vom 24.05.2012

  
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