Name: Grillen: Grillspezialitäten Vegetarisch - einfach - von schade5900
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 2 Stk. Zucchini frisch; 2 Stk. Aubergine frisch; 4 Stk. Tomaten frisch; 250 g Champignons frisch; 4 Stk. Scheiben Ananas; 4 Stk. Maiskolben gegart; Meersalz aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle schwarz; ½ Ta Honig flüssig; ½ Ta Weißwein; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz fein; 4 EL Obstessig; 1 EL Kräuter der Provence; 1 Stk. Zitrone frisch gepresst; 1 Becher Krätuer und Knoblauch Dip; 1 Becher Paprika und Chili Dip

Grillen: Grillspezialitäten Vegetarisch

einfach

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Grillen: Grillspezialitäten Vegetarisch - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Zucchini frisch	2 Stk.
Aubergine frisch	2 Stk.
Tomaten frisch	4 Stk.
Champignons frisch	250 g
Scheiben Ananas	4 Stk.
Maiskolben gegart	4 Stk.
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Honig flüssig	½ Ta
Weißwein	½ Ta
Knoblauchzehen	2 Stk.
Meersalz fein	1 TL
Obstessig	4 EL
Kräuter der Provence	1 EL
Zitrone frisch gepresst	1 Stk.
Krätuer und Knoblauch Dip	1 Becher
Paprika und Chili Dip	1 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Zuerst die Zucchini, Tomaten, Auberginen und Champignons putzen, waschen und abtropfel lassen, je nach bedarf die großen Stücke halbieren oder auch vierteln.
2.Das zubereitete Gemüse, Die Ananas Scheiben und die gegartrn Maiskolben salzen und pfeffern, alles alles auf den Grill legen und garen.
3.Den Honig mit den Weißwein und den geschälten und mit Salz zerriebenen Knoblauch, sowie den Obstessig und den Kräutern der Provence verrühren und das Gemüse damit bestrteichen
4.Das Gemüse vom Grill nehmen und dekorativ anrichten, mit den frisch gepressten Zitonensaft beträufeln, die Gourmet- Dips dazu geben und nach gusto ausgarnieren und sofort servieren.
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Rezept von schade5900
vom 15.05.2012

Grillen: Grillspezialitäten Vegetarisch