Lasagne mit Schinken

Name: Lasagne mit Schinken - einfach - von geld12
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spargel frisch; Salz; 1 TL Butter; 1 Prise Zucker; 400 gr. TK-Blattspinat; 3 EL Butter; 2 EL Pinienkerne; 2 EL Mehl; 150 ml Milch; Pfeffer; Muskatnuss; 1 packung 200gr) Schwarzwälder Schinken; 9 Lasagneplatten Grüne; 80 gr. Käse gerieben

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Spargel frisch	500 gr.
Salz	etwas
Butter	1 TL
Zucker	1 Prise
TK-Blattspinat	400 gr.
Butter	3 EL
Pinienkerne	2 EL
Mehl	2 EL
Milch	150 ml
Pfeffer	etwas
Muskatnuss	etwas
200gr) Schwarzwälder Schinken	1 packung
Lasagneplatten Grüne	9
Käse gerieben	80 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Spargel vorbereiten,in stücke schneiden,in Salzwasser mit Butter,Zucker 10 Min.garen.Abtropfen lassen 150 ml Spargelwasser auffangen. Spinat in 1 EL Butter 2.3 Min. dünnsten.Gehackte Pinienkerne zugeben.
2. Soße: Restl. Butter erhitzen,mit Mehl bestreut anschwitzen. Mit Milch,Spargelwasser aufkochen. Mit Salz,Pfeffer,Mußkat würzen.Schinken in Streifen schneiden.
3. Lasagne,einige Schinkenstreifen, Spargel, Spinat Bechamelsoße in die Form schichten,mit Bechamel abschließen. Mit restl. Schinken bestreut servieren.
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Rezept von geld12
vom 07.05.2012

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