Eis: Erdbeereis

einfach
Eis: Erdbeereis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Sahne300 ml
Erdbeeren frisch600 g
etwas Rohrzucker, nach belieben etwas
Eiweiß kann man auch ohne zubereiten1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Erdbeeren pflücken, waschen und Stiel entfernen. Die Hälfte der Erdbeeren klein schneiden und pürieren die andere Hälfte vierteln. Die pürierte Masse mit der Sahne mischen und in die laufende Eismaschine geben. Ebenfalls die Stücke dazugeben.

    2. Wer will und nicht an Eiern sparen will kann noch ein Eiweiß steif schlagen und dazugeben. Ich habe es ohne Ei gemacht, mit Ei wird es vielleicht nicht so hart.

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    Rezept von J****s
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