Karamellmilch
6 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 80 Gramm |
| Wasser | ⅛ Liter |
| Milch | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)34 (8)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Min
6 Min
1. Zucker in einem Eisenpfännchen trocken erhitzen, bis dieser eine goldbraune Farbe hat und zu schäumen beginnt.
2. Sofort mit Wasser ablöschen und ein wenig köcheln lassen, bis bis sich das Karamell von der Pfanne löst.
3. Karamellwasser zur Milch geben un gut umrühren.
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vom
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