Reissalat nach Linus-Art

Zubereitung

• 1. Als erstes den Reis kochen - er sollte nicht zu weich werden.Mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

  2. Fleischwurst,Gurken und Eier in kleine Würfel schneiden und zum Reis in eine große Schüssel geben.

  3. Erbsen abschütten und ebenfalls dazu geben

  4. Die Zutaten mit dem Reis vermischen

  5. Majonaise zugeben und etwas von dem Gurkenwasser darüber gießen.Alles vorsichtig untereinander heben und mit Salz und Pfeffer würzen

  6. Im Kühlschrank durchziehen lassen und anschließend nochmal abschmecken.Sollte der Reissalat zu fest oder trocken sein - noch etwas Gurkenwasser zugeben...

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  Rezept von Linus1963
  vom 30.04.2012

  
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