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Hackspiesse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhackfleisch oder Lammhackfleisch750 Gramm
Zwiebel,gerieben1
Petersilie fein gehackt2 Esslöffel
Majoran getrockneter½ Teelöffel
Kümmel gemahlen¼ Teelöffel
Koriander frisch gemahlen¼ Teelöffel
Chilisoße (Sambal Oelek)1 Teelöffel
Salz1 ½ Teelöffel
Kirschtomaten500 Gramm
Öl zum Einpinseln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hackfleisch und alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer geschmeidigen Masse verkneten.Kleine Portionen um die Spieße herum formen.Tomaten mit aufspießen.Hackspieße großzügig mit Öl einpinseln und unter Wenden etwa 4-5 Minuten grillen.Die Spieße können nach dem Grillen auf Pitabrot gelegt werden.

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    Rezept von C****0
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