Dessert: Apfel-Joghurt

lecker und gesund ..... mit Foto

von rainbow3
Dessert: Apfel-Joghurt - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
2 Blatt
Gelatine weiß
300 g
Joghurt
1 Prise
Stevia-Pulver 10%ig
2 Prise
Chai-Küsschen - Gewürzblütenzucker
ersatzweise 1 Prise Zimt + 1 Prise Rohrzucker
5 EL
Sahne
2
Äpfel frisch
ich hatte Fuji
1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2
Joghurt mit Stevia (je nach Süße der Äpfel und eigenem Geschmack auch 2 oder 3 Prisen) und 1 Prise Chai-Küsschen verrühren
3
Sahne erhitzen und ausgedrückte Sahne darin auflösen. (Ich erhitze so kleine Mengen in der Mikrowelle.) Dann unter ständigem Rühren unter den Joghurt mischen. Einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
4
Währenddessen Äpfel waschen, trockenreiben (oder schälen, aber ich hatte Bio-Äpfel, da reicht waschen) und in kleine Stücke schneiden, dabei Kernhaus entfernen.
5
Dann die Äpfel unter den Joghurt rühren. Das ganze in 2 Dessertschalen füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
6
Danach mit etwas Chai-Küsschen bestreuen.