Tomatencreme Suppe mit Polentasternchen
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 200 ml |
| Polenta | 50 Gramm |
| Salz | etwas |
| gemahlener Pfeffer | etwas |
| gemahlener Muskatnuss | etwas |
| Knorr Feinschmecker Tomatencreme Suppe Mallorca | 2 Beutel |
| frisch geriebener Parmesan | 4 TL |
| einige Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Milch aufkochen, Polenta mit einem Schneebesen eirühren und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Priese Muskat würzen. Polenta vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ausqellen lassen. Masse zwischen Frischhaltefolie ca. 1 cm dick ausrollen und abkühlen lassen. Kleine Sternchen ausstechen.
2. 1 l ( 1.000 ml ) Wasser aufkpochen, Inhalt beider Beutel Tomatencreme Suppe Mallorca einrühren und bei schwacher Hituze 1 Minute kochen lassen. Tomatencreme Suppe auf Teller verteilen, Polentasternchen daraufsetzen und mit Parmesan bestreuen. Mit Basilikumblättern garnieren.
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vom
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