Schnelles Fischrissotto
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Champignons | 100 gr |
| Salatgurke | ¼ |
| Öl | 1 TL |
| Risotto-Reis | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Rotbarschfilet | 150 gr. |
| dill,salz,peffer, | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (54)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. 1. Gemüse würfeln und in Öl anbraten. 2. Reis untermengen. 3. Gemüsebrühe angießen 3. Rotbarsch würfeln und zugeben 10 min. köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
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vom
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