Radi-Tomaten-Gurken-Salat

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke 0,5
Tomaten frisch 2
Cocktailtomaten 6
Radieschen frisch 5
Crème fraîche 1 EL
Dijon-Senf 1 TL
Knoblauchzehe 1
Salz, Pfeffer etwas
Kerbel frisch etwas

Zubereitung

1.Crème fraîche, Senf, gepresste Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und klein geschnittenen Kerbel miteinander vermischen.

2.Tomaten und Radieschen waschen. Cocktailtomaten halbieren, Tomaten in kleine Stücke schneiden, vom Strunk befreien. Gurke schälen und klein hobeln.

3.Tomaten, Radieschen, Cocktailtomaten zum Dressing geben. Gurkenhobel in der Hand ausdrücken und ebenfalls zufügen. Gut vermengen und etwas ziehen lassen.

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