Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln, gewuerfelt | 400 Gramm |
| Møhren, gewuerfelt | 300 Gramm |
| Knollensellerie, gewuerfelt | 300 Gramm |
| Porree halbiert, in Ringe | 300 Gramm |
| Wuerstchen, in 3 cm Scheiben / eingeritzt | 400 Gramm |
| Zwiebel, gewuerfelt | 1 |
| Bouillon | 200 ml |
| Sojasosse | 3 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Petersilie, Thymian | etwas |
Zubereitung
1.Butter im Topf erhitzen & die Zwiebel darin anbræunen.
2.Gemuese & Kartoffeln zu der Zwiebel geben & mit Bouillon auffuellen. Alles zusammen etwa 15 min. køcheln lassen & wuerzen.
3.Das Gemuese in eine Auflaufform geben & die eingeritzten Wuerstchenstuecke auf dem Gemuese verteilen.
4.Das Lapskaus nun ca. 20 min. bei 150 Grad backen.
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