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Quarkcreme mit Minzzucker und Waffeleiern

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark Doppelrahmstufe250 g
Schmand1 Becher
Zucker3 EL
Vanillinzucker1 Pck
Limettensaft etwas
Zitronenschale gerieben etwas
Minzblätter3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Minzblätter mit etwa 2 EL Zucker im Mörser zerstoßen. Quark mit Schmand verrühren mit Zucker, Limettensaft, Zitronenschale verrühren. Waffelei halbieren. Gläser mit dem größerem Teil der Creme füllen etwas aufheben. Waffelei darauf verteilen den Rest der Creme darüber und zum Schluss mit dem Minzzucker bestreuen.

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    Rezept von gabi-63
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