Quarkcreme mit Minzzucker und Waffeleiern
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Quark Doppelrahmstufe | 250 g |
| Schmand | 1 Becher |
| Zucker | 3 EL |
| Vanillinzucker | 1 Pck |
| Limettensaft | etwas |
| Zitronenschale gerieben | etwas |
| Minzblätter | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)268 (64)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Die Minzblätter mit etwa 2 EL Zucker im Mörser zerstoßen. Quark mit Schmand verrühren mit Zucker, Limettensaft, Zitronenschale verrühren. Waffelei halbieren. Gläser mit dem größerem Teil der Creme füllen etwas aufheben. Waffelei darauf verteilen den Rest der Creme darüber und zum Schluss mit dem Minzzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gabi-63
vom
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