Vielläppcher -Salat

40 Mineinfach
Vielläppcher -Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Feldsalat (Rapunzel)200 g
Rauchfleisch100 g
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Eier hartgekocht2 Stück
Senf mittelscharf1 Esslöffel
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zucker etwas
Essig etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Vielläppcher putzen,waschen,abtropfen lassen.

    2. Rauchfleisch in Würfel schneiden , anbraten, abkühlen lassen.

    3. Eier schälen,mit dem Eierschneider trennen.

    4. Zwiebel in eine Schüssel geben,Eier ,Gewürze dazu. Eine Vinaigrette herstellen .

    5. Salat beigeben alles mischen.

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