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Frische-Kick

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eichblattsalat4 Blatt
Fleischtomate frisch1 Stk.
Lauchzwiebel frisch2 Stk.
Paprikaschote gelb1 Stk.
Mozzarella1 Stk.
Rucola100 g
Orange1 Stk.
Zwiebel gehackt1 Stk.
Senf mittelscharf1 Esslöffel
Essig3 Esslöffel
Öl6 Esslöffel
Zucker1 Teelöffel
Salz grob1 Teelöffel
Dill etwas
Sesam geröstet1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Salat zupfen,waschen auf die Platte legen. Lauchzwiebel schneiden waschen.

    2.Tomaten, Mozzarella schneiden

    3.Orange schälen Filets raus trennen. Zwiebel streuen.

    4.Paprika schneiden waschen.Alles dekorieren.

    5.Aus den Zutaten eine Vinaigrette herstellen,dabei den Saft der Orange mit verwenden. Dill darüber geben und Sesam verteilen.

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