Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Eichblattsalat | 4 Blatt |
| Fleischtomate frisch | 1 Stk. |
| Lauchzwiebel frisch | 2 Stk. |
| Paprikaschote gelb | 1 Stk. |
| Mozzarella | 1 Stk. |
| Rucola | 100 g |
| Orange | 1 Stk. |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| Senf mittelscharf | 1 Esslöffel |
| Essig | 3 Esslöffel |
| Öl | 6 Esslöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Salz grob | 1 Teelöffel |
| Dill | etwas |
| Sesam geröstet | 1 Esslöffel |
Zubereitung
1.Salat zupfen,waschen auf die Platte legen. Lauchzwiebel schneiden waschen.
2.Tomaten, Mozzarella schneiden
3.Orange schälen Filets raus trennen. Zwiebel streuen.
4.Paprika schneiden waschen.Alles dekorieren.
5.Aus den Zutaten eine Vinaigrette herstellen,dabei den Saft der Orange mit verwenden. Dill darüber geben und Sesam verteilen.
Kommentare zu „Frische-Kick“
Rezept bewerten: