Tandorori Garnelen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen ausgezogen,entdarmt | 12 Stck |
| Butter | 2 Eßl |
| Ingwer frisch gerieben | 1 Teel |
| Knobi gepresst | 2 Zehen |
| Chilipulver | 1 Teel |
| Salz | ½ Teel |
| Koriander gemahlen | 1 teel |
| Kreuzkümmel | 1 Teel |
| Petersilie gehackt | ¼ Bd |
| Speisefarbe rot | Tropfen |
| Whisky | 1 Schüsschen |
| Salatbblätter | 4 große |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Butter zerlassen und die Gewürzmischung ,sowie die Speisefarbe einrühren.
2. Buttermischung über die Garnelen gießen und gut durchmengen,dann Whisky zufügen und nochmals mischen.
3. Garnelen in einefeuerfeste Form geben und bei 250 C im Backofen 11 Min backen,
4. Salatblätter auf 4 Teller legen und Garnelen mit Gewürzsud darauf verteilen,dann gleich sevieren.
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vom
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