Kirschstreuselkuchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl450 g
Zucker430 g
gut kühle Butter225 g
Ei2
Backpulver½ Päckchen
Sauerkirschen; Saft aufheben1 Glas
Vanillepudding1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Aus 250g Mehl, 125g Zucker, 125g Butter, den Eiern und dem Backpulver einen Knetteig herstellen. Den Teig in einem runden gefetteten Backblech verteilen. Für die Füllung aus dem Kirschsaft, 1 Päckchen Vanillepudding und 2 EL Zucker einen Pudding

    2. kochen. Nach kurzem Abkühlen die Kirschen unterheben und alles über dem Teig verteilen. Dann für die Streusel 200g Mehl, 100g Butter, 100g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker verkneten. Die fertigen Streuel dann über den Kirschen verteilen. Bei 200°C 50-60 Minuten auf unterer Schiene backen!

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