Fetakäse knusprig gebacken mit Blätterteig

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteig auftauen lassen und auf leicht bemehlter Fläche ausrollen. 4 Kreise aus jeder Scheibe ausstechen. Feta in 8 Stücke schneiden. 8 Blätterteigkreise damit belegen. Ei mit 1 TL Wasser verquirlen und die Ränder der Teigkreise damit bepinseln.

  2.Jedes Gebäckteil mit einem zweiten Blätterteigkreis abdecken, die Ränder mit einer Gabel fest andrücken. Restliches Ei auf die Pastetchen pinseln, auf der Mittelschiene 20 Minuten backen. Heiß mit Honig beträufeln.

  3.Je nach verwendeter Honigsorte schmecken die Teigtaschen immer anders

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****y
  vom 13.03.2012