Gurkensalat (alla Mama)

10 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gurke 1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl 2 EL
Essig 1,5 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1879 (449)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
50,0 g

Zubereitung

1.Die Gurke schälen und in eine Salatschüssel hobeln.

2.ziemlich gut Salzen und ca 5 Minuten ziehen lassen

3.die Gurken mit der Hand zusammendrücken , so dass der Grukensaft rauskommt

4.Essig und Öl dazu geben und mit Pfeffer würzen (solange bis die gewünschte Würze erreicht ist, eventuell auch nochmal Salz dazu geben.

5.Fertig - guten Appettit (kleiner Tipp, schmeckt besser wenn er noch 10 minuten durchziehen kann)

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