Gurkensalat (alla Mama)

Zubereitung

• 1. Die Gurke schälen und in eine Salatschüssel hobeln.

  2. ziemlich gut Salzen und ca 5 Minuten ziehen lassen

  3. die Gurken mit der Hand zusammendrücken , so dass der Grukensaft rauskommt

  4. Essig und Öl dazu geben und mit Pfeffer würzen (solange bis die gewünschte Würze erreicht ist, eventuell auch nochmal Salz dazu geben.

  5. Fertig - guten Appettit (kleiner Tipp, schmeckt besser wenn er noch 10 minuten durchziehen kann)

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  Rezept von M****8
  vom 11.03.2012