Kartoffeln – Kartoffelchipspieße a’la Manfred

Zubereitung

• 1. Die Schaschlikspieße in kaltem Wasser eine halbe Stunde einweichen.

• 2. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.

• 3. Danach die Kartoffelscheiben auf die Schaschlikspieße aufspießen sodass immer ein kleiner Abstand zwischen den Scheiben bleibt.

• 4. Danach die Kartoffelscheiben mit dem Speiseöl bepinseln oder Idealerweise mit einer Ölsprayflasche einsprühen. Anschließend die Kartoffelscheiben mit dem Grillgewürz von allen Seiten bestreuen.

• 5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft in etwa 30 Minuten knusprig goldbraun ausbacken.

• 6. Bei mir werden zur Sicherheit immer ein paar Spieße mehr eingeweicht.

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  Rezept von i****h
  vom 10.03.2012

  
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