Lachsburger

Zubereitung

• 1.Kartoffeln für die Reibekuchen raspeln, ausbacken und das Fett abtropfen lassen. Für die Majonaise werden das Ei der Senf und das Öl mit einem Zauberstab schön hochgezogen. nun geht es auch schon an den Aufbau. man nehme einen Reibekuchen darauf wird dann ein wenig Majonaise gestrichen um darauf den Lachs zu legen. Auf den Lachs kommt dann noch mal etwas von der Majo um dan den nächsten Reibekuchen darauf zu legen. nun das ganze noch einmal Majo Lachs Majo aber nur auf die Hälfte des Lachses geben und dann den Letzten Reibekuchen teilen und das teilstück nun auf die hälfte legen wo die Majo ist. mit ein bisschen Grün ausgarnieren fertig.

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  Rezept von H****a
  vom 02.03.2012