Zwei kleine Törtchen (Grit Böttcher)

Zubereitung

• 1. Für die Schokonussschaumtorte die Waffeln von den Schokoküssen entfernen, Schaummasse und Schokoladenüberzug zerdrücken und mit den Mandarinenstücken verrühren. Den Eisschnee unterheben und die Masse auf den Biskuitboden streichen. Eine Stunde kühl stellen.

  2. Für die Nusstorte die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit dem Mohn verrühren, die Sahne und anschließend den Eischnee unterheben. Auf den Biskuitboden geben und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

  3. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und das Sahnebaiser hineinkrümeln. Angetaute Himbeeren dazugeben. Anschließend die fertigen Tortenstücke auf die auf den Tellern verteilte Masse aufstellen. Mit Himbeeren garnieren und mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 28.05.2008

  
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