Mohnkuchen

15 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Margarine 240 gr.
Staubzucker 240 gr.
Eier 3
gemahlener Mohn 200 gr.
Weizenmehl 300 gr.
Backpulver 10 gr.
Milch 200 ml.

Zubereitung

1.Die Margarine und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Mohn unterrühren. Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch in die Masse rühren. Dann je nach Geschmack geriebene Zitronenschale,Rum,Vanillezucker oder Rosinen zugeben.

2.Eine Kuchenform ausfetten und wahlweise mit Bröseln, Mehl oder gemahlenen Nüssen ausstreuen.

3.Die Masse in die Kuchenform füllen und bei ca. 175°C etwa 45 Min. backen.

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