Kalte Gurken- Joghurt- Suppe
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Kalte Gurken- Joghurt- Suppe 
Weitere Rezepte
Pochierter Lachs auf Gurkengemüse
Joghurt mit Gurke, Laban u chiar
warme saure Gurkensuppe
Gurkensuppe mit Lachs
Lachstartar
Kalte Gurkensuppe mit warmen Knoblauchcroutons
Gurkenkaltschale
Gurken-Dill-Suppe
Grün und Rosa
Warme Gurkensuppe mit Räucherlachsstreifen
Gurkensuppe
Pasta mit Gurke und Lachs
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe- Joghurt-Kaltschale mit Lachsstreifen
- Grüne Bandnudeln mit Lachs
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Salatgurke | ½ |
| Salz | etwas |
| Griechischer Joghurt | 250 g |
| Zucker braun Rohzucker | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | ¼ TL |
| Dill | ½ Bund |
| Räucherlachs | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Gurcke schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und einige Zeit stehn lassen. Das enrstehende Wasser abgießen.
2.Den Joghurt in einer Schüssel glatt rühren. Gurkenwürfel, Frühlingszwiebeln und restlichen Zutaten bis auf den Lachs zugeben und die Suppe pikant abschmecken. Lachs in Streifen schneiden und die Suppe damit ganieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****a
vom
Kommentare zu „Kalte Gurken- Joghurt- Suppe“