Quer durch den Garten

50 Mineinfach
Quer durch den Garten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blätter in Streifen schneiden:
Weißkohl frisch100 g
geschält , in Streifen:
Sellerieknolle⅛ Stück
hobeln :
Karotte1 Stück
Zwiebel1 rote
Lauch1 Stange
Fenchel1 Stück
Chilli (Cayennepfeffer)1 Stück
lezte 5 Min zugeben .
Erbsen1 Tasse
würzen :
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Curry etwas
Im Winter zugeben :
Rosenkohl frisch1 Netz
Am Ende der Garzeit einstreuen:
Fenchelkraut etwas
Liebstöckel frisch geschnitten5 Blätter
Zum Abschluss : wie die Italiener
Parmesan gerieben etwas
Abwandlung :
Blumenkohl frisch100 g
Broccoli frisch100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • Italien :

    4. Gibt immer etwas Parmesan auf seine Suppe ! Ein versuch lohnt.

  • In meinem Garten ;

    5. Kohlrabi Blumenkohl , Romanesco Bohnen Erbsen Karotten

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