1.Den Lachs etwas ausstreichen, damit er event. etwas flacher wird.

2.Den Frischkäse mit der Sahne cremig rühren, Kräuter hacken, dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.1 EL Käsemasse auf den Lachs geben und einrollen.

4.Schmeckt als Brotbelag oder einfach auch so, z. B. auf dem Buffét.....