scharfe Gemüsepfanne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Bandnudeln 200 Gramm
Öl 1 El
Karotten 2
Chinakohl 500 Gramm
Sojasoße 1 El
Sambal Olek 1 El
Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
455 (109)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
21,0 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser al denet kochen. Karotten schälen und in Stifte hobeln. Chinakohl vierteln und in Steifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin unter Rühren anbraten. Nudeln dazugeben und auch mitbraten. Mit Sojasoße, Samal Olekt und Salz würzen.

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