Omas Apfelkuchen

20 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter 400 gr.
Zucker 400 gr.
Mehl 400 gr.
Vanillinzucker 2 Päckchen
Backpulver 2 TL
Eier 6
Äpfel 5
Puderzucker etwas

Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier mit dem Mixer auf höchster Stufe glatt rühren.

2.Danach Mehl und Backpulver dazu geben und verrühren. Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

3.Backform mit öl einreiben und dann den Teig darin verteilen, Apfelspalten auf den Teig legen und etwas reindrücken, danach Zucker und Zimt drüber streuen. Den Kucken bei 175 grad ca. 40 min. backen.

4.Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen. Fertig

5.TIPP: Etwas Rumaroma zu dem Teig geben, schmeckt auch super!

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