Käse-Schinken-Bällchen
leicht
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Zutaten für 45 Personen
Zutaten für 45 Personen
| mitt Gauda | 100 g |
| Petersilie | ½ Bund |
| ger. Schinken | 40 g |
| Butter | 50 g |
| Mehlmischungen | 150 g |
| Eier | 4 |
| Creme Fraiche | 1 el |
| Salz pfeffer Paprikap | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1806 (431)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett21,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1806 (431)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett21,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Käse reiben,petersilie hacken schinken fein würfeln.in einem topf 250ml wasser,1tl salz,pfeffer,paprikap. und butter kochen.Mehl zufügen.Rühren bis sich ein teigkloß und eine weiße Schicht auf dem bodeb bildet.Erst 1 ei dann übrige eier unterrühren.Creme Fraiche,Käse und petersilie und schinken untermischen teig würzen und fritieren!!!Echt lecker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****5
vom
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