Selbstgemachtes Zitronenfinale (Tarte surprise – Kriemhild Jahn)

Zubereitung

• 1.Die Götterspeise mit einer Tasse kaltem Wasser anrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Frischkäse, Limettensaft, Zucker, Vanillinzucker und die Götterspeise in einer Schüssel gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. In eine Springform füllen und mindestens 3 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

  2.Für die Erdbeeren diese waschen, trockentupfen, vierteln und mit Zucker oder Süßstoff verrühren. Anschließend 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  3.Die fest gewordene Zitronenmasse aus der Form lösen, Tortenstücke schneiden und diese mit den marinierten Erdbeeren zusammen auf Tellern anrichten.

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  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 28.05.2008