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Senfeier - gefüllte Eier

40 Minleicht
Senfeier - gefüllte Eier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Eier20 Stück
Mayonnaise1 EL
Saure Sahne1 EL
Dijon Senf2 TL
Schnittlauch1 EL
Petersilie gehackt1 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Eier hart kochen. Die hart gekochten Eier halbieren und die Eigelb vorsichtig herauslösen. Eigelb, Mayonnaise, Saure Sahne, Senf und Petersilie in einer Schüssel zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.

    2.Eigelbmasse in einen Spritzbeutel mit Tülle geben . Die Masse in die Eiweißmulden spritzen und mir Schnittlauch bestreuen. Tipp: Der Schnittlauch kann auch durch Kaviar ersetzt werden.

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    Rezept von n****9
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