Nelkensirup zum Verfeinern von Wildgerichten
10 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Gewürznelken | 50 Gramm |
| Wasser | 400 ml |
| Zucker | 700 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1108 (265)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate63 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Nelken mit kaltem Wasser übergießen, zusammen mit dem Zucker zum Kochen bringen, dann alles 20 Min ziehen lassen, dann alles durch ein dichtes Sieb passieren,
2. Nelkensirup abkühlen lassen und in kleine Flaschen abfüllen und kalt stellen schmeckt auch lecker am Rotkohl!
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vom
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