BiNe` S GEMUESEOMELETTE
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini, gewuerfelt | 100 Gramm |
| Aubergine, gewuerfelt | 100 Gramm |
| Porree geviertelt, in Ringe | 50 Gramm |
| Paprika rot, gewuerfelt | ½ |
| Møhre geviertelt, gewuerfelt | 1 |
| Cocktailtomaten, halbiert | 4 |
| Eier | 3 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch, Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (47)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (47)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eier mit den Gewuerzen verquirlen.
2. Pfanne mit Butter erhitzen & Gemuese, ausser Cocktailtomaten, ca. 5 min. anduensten.
3. Verqirlte Eier darueber giessen & halbierte Cocktailtomaten darauf verteilen.
4. Eieromelette bei niedriger Hitze stocken lassen.
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vom
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