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Gefüllte Avocados

15 Minleicht
Gefüllte Avocados - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocados2
Eier3
Dill frisch1 Bund
Salatmayonnaise250 gr.
Vollmilchjoghurt1
Salatgurke½
Nordseekrabben200 g
Zitronensaft etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.Nun mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.Dill zupfen und ganz fein hacken.Anschließend den Joghurt mit der Mayonnaise mischen und Zitronensaft,Salz Pfeffer und Dill unterrühren.Die Gurke schälen ,die Kerne herauskratzen und in feine Stücken schneiden.Die Kraben und die Gurke in die Mayonnaise rühren und gut vermischen.Den Krabbensalat in die Avocados füllen und mit Dill bestreuen.

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    Rezept von micha30
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