Waldorf Salat

30 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Apfel Boskop 3 Stück
Sellerieknolle 1 Stück
Ananas Konserve abgetropft 1 Dose
Zitrone unbehandelt 1 Stück
Walnüsse gehackt 200 Gramm
Joghurt 2 Becher
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2449 (585)
Eiweiß
13,6 g
Kohlenhydrate
6,6 g
Fett
56,8 g

Zubereitung

1.Die Apfel schälen und den Kern rausnehmen dann it dem Spiralschneider schneiden. Den Saft der Zitrone darüber . Die Sellerie Knolle Schlen und auch mit dem Spiralschneider zerkleinern .Alles zusammen mischen und mit dem Messer noch einmal zerteilen und würzen .Ananas Stücke unterrühren und dann die gehackten Walnüsse . dan den Joghurt dazu und mischen.

2.Es geht aber auch Sahne oder Mirakel light Dann auf alle Fälle für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank oder eine Nacht kalt stellen

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