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Vanillepuding Melba

leicht
Vanillepuding Melba - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vanillepuddingpulver1 Beutel
Pfirsichhälften aus der Dose3
Zucker3 EL
Milch250 ml
Sahne250 ml
TK Himbeeren200 gr
Puderzucker3 EL
Kirschwasser1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pfirsich in dünne Scheiben schneiden.4Glasschälchen kalt ausspülen und mit den Pfirsich auslegen. Puddingpulver mit Zucker und 6EL Milch glatt rühren . Restliche Milch und Sahne aufkochen. Angerührtes Pulver einrühren und ca. 1 Min kochen.

  • 2.Pudding und Pfirsichhälften abwechseln in das Schälchen schichten. Mit Pfirsich enden, 2 Std im Kühlschrank kühl stellen. Himbeeren auftauen und mit Puderzucker und Kirschwasser mischen. Pudding auf einen Teller stürzen und mit Himbeeren servieren.

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