Apfelmus-Muffins

30 Min

Apfelmus-Muffins - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Eier	2 St.
Zucker	4 EL
Apfelmus	3 EL
Sonnenblumenöl	60 ml
Rosinen	2 EL
Mehl	150 g
Backpulver	1 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1067 (255)

Eiweiß5,6 g

Kohlenhydrate27,4 g

Fett13,6 g

Zubereitung

1. Eier und Zucker schaumig schlagen

2. Apfelmus, Öl und Rosinen unterrühren

3. Mehl und Backpulver mischen und unter die anderen Zutaten geben, bei 190 Grad Unter-und Oberhitze bzw. 150 Grad Umluft ca. 15-20 min. backen mit Zuckerguss oder weißer Schokolade glasieren, Puderzucker tut es auch !