Apfelmus-Muffins

Fix und lecker

von Andromache
Apfelmus-Muffins - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2 St.
Eier
4 EL
Zucker
3 EL
Apfelmus
60 ml
Sonnenblumenöl
2 EL
Rosinen
150 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1
Eier und Zucker schaumig schlagen
2
Apfelmus, Öl und Rosinen unterrühren
3
Mehl und Backpulver mischen und unter die anderen Zutaten geben, bei 190 Grad Unter-und Oberhitze bzw. 150 Grad Umluft ca. 15-20 min. backen mit Zuckerguss oder weißer Schokolade glasieren, Puderzucker tut es auch !