Salzbraten
2 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinehals | 1 kg |
| Salz | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate-
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate-
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Backofen auf 180 Grad vorheizen. Salz auf das Backblech verteilen. Fleisch auf das Salz legen. Muß unbedingt auf Salz liegen! 2 Stunden bei angegebener Temperatur backen. Backofen nicht öffnen, sonst wird das Fleisch salzig!! Dazu schmeckt ein frischer Salat und frisches Weisbrot. Gutes Gelingen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****9
vom
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