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Asiatischer Geflügelsalat

25 Minleicht
Asiatischer Geflügelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet350 g
Paprika rot oder gelb1 Stück
Zucchini1 Stück
Zwiebel1 Stück
Sesamöl1 EL
Balsamicoessig3 EL
gekochte Glasnudeln250 g
Honig1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Sesamkörner etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zucchini und Zwiebel in Streifen schneiden

  • 2.Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten

  • 3.Paprika, Zwiebel und Zucchini dazugeben und mit anbraten und dann auskühlen lassen

  • 4.Glasnudeln in ca. 4cm lange Stücke schneiden und unter die restlichen Zutaten heben

  • 5.Sesamkörner in Sesamöl anrösten

  • 6.Honig, Balsamico, Sojasauce, Salz und Pfeffer verrühren und mit den restlichen Zutaten vermengen.

  • 7.Die gerösteten Sesamkörner über den Salat geben

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