Griesquark für Figurbewußte

Zubereitung

• 1.Für den Griesbrei die Milch mit Zucker und Vanillinzucker zum kochen bringen, den Gries einrieseln lassen, einmal aufkochen und die Herdplatte ausschalten und quellen lassen.

  2.Den Magerquark mit Natursprudel aufschlagen bis er cremig ist, dann die Mascarpone unterrühren. Den etwas abgekühlten Gries mit dieser Masse vermischen und in Servierringe füllen. Das Ganze kommt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

  3.Für die Deko habe ich Schattenmorellen aus dem Glas genommen, eine Banane in Scheiben geschnitten, Pistazien gehakt, ein paar Erdnüsse und eine Prise Kakao genommen.

  4.Leicht und lecker, bon appétit!

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  Rezept von Radhexe52
  vom 22.01.2012