Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen ,würfeln und anbraten nach und nach die Zutaten in der Pfanne mit anbraten .In einen Topf umfüllen mit Brühe und Wein angiessen und alles weich kochen lassen ca 45min . Eventuell mit etwas Sossenbinder sämig machen mit Nudeln servieren.