Schaschlik

Rezept: Schaschlik
Schweinefleisch am Spieß mit Gemüse
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Schweinefleisch am Spieß mit Gemüse
01:00
3
7637
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1000 Gramm
Schweinegullasch
1000 Gramm
Paprikaschoten gemischt
1 grosse
Zwiebel in Scheiben
3
Gewürzgurken in Scheiben geschnitten
200 Gramm
Räucherspeck durchwachsen
Pfeffer,Salz und Paprika edelsüß
Holzspieße
400 ml
Passierte Tomaten
1 Bund
Basilikum fein geshnitten
0,25 l
Brühe
1 Prise
Zucker
Pfeffer und Salz
1 Spritzer
Balsamico
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
255 (61)
Eiweiß
7,2 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
2,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Schaschlik

1
Gullaschstücken mit Paprika ,Gewürzgurken,Zwiebeln und Rauchspeck ,abwechselnd auf einen Holzspieß stecken und in einer heißen Pfanne anbraten und wenden
2
Danach mit Pfeffer ,Salz und Paprika würzen und bei kleiner Flamme weiter garen lassen
3
Die passierten Tomaten darüber geben mit dem Basilicum,Zucker,Balsamico, der Brühe vermengen und ca. 30 in. bei c.a. 180 °C im Backofen für 30 Min. garen

KOMMENTARE
Schaschlik

Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Das mögen wir auch sehr gerne 5*****chen für dich VLG Bärbel
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
ist immer wieder was feines glg gabi
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Mit Gewürzgurken kenn ich das nicht, aber ich stelle mir das sehr lecker vor. LG tina

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