Eierlikör - Kokos - Trüffel

von Naschkater_GR
   FÜR 2 PERSONEN
50 g
weiche Butter
200 g
Schokolade
2 Pckch.
Vanillezucker
80 ml
Eierlikör
Kokosflocken
1
Schokolade im Wasserbad schmelzen
2
Butter, Vanillezucker und Eierlikör zufügen und gut verrühren. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Nochmal kurz aufschlagen-
3
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln etwas haselnussgroße Portionen abstechen und in den Kokosraspeln wälzen. Die Trüffeln kaltstellen
4
Gut gekühlt schmecken sie am besten und halten bis zu 14 Tage