Eierlikör - Kokos - Trüffel

40 Min

Eierlikör - Kokos - Trüffel - Rezept

Zutaten für 2 Personen


weiche Butter	50 g
Schokolade	200 g
Vanillezucker	2 Pckch.
Eierlikör	80 ml
Kokosflocken	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2121 (507)

Eiweiß6,6 g

Kohlenhydrate39,6 g

Fett33,5 g

Zubereitung

1.Schokolade im Wasserbad schmelzen

2.Butter, Vanillezucker und Eierlikör zufügen und gut verrühren. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Nochmal kurz aufschlagen-

3.Mit Hilfe von 2 Teelöffeln etwas haselnussgroße Portionen abstechen und in den Kokosraspeln wälzen. Die Trüffeln kaltstellen

4.Gut gekühlt schmecken sie am besten und halten bis zu 14 Tage