Zitronenblechkuchen
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 350 Gramm |
| Zucker | 350 Gramm |
| Mehl | 350 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 6 |
| Backpulver | 3 TL (gestrichen) |
| Zitronenschale gerieben | 2 EL |
| Puderzucker | 200 Gramm |
| Zitronen frisch/Saft) | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (263)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett12,8 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten, bis auf Puderzucker und Zitronensaft, zu einem cremigen Teig verrühren. Blech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Bei 175-200 Grad etwa 20 Min. backen. Der Kuchen sollte goldgelb sein. Nach dem Erkalten, den Kuchen mit dem Gemisch von Puderzucker und dem Zitronensaft bestreichen.
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vom
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