Mediterraes Kaninchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kaninchenkeulen | 4 |
| Kaninchenschultern | 4 |
| Paprika rot, gelb, grün | etwas |
| Möhen | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Rosmarinzweige | 3 |
| Weinbrand | 0,02 L |
| Weißwein | 0,20 L |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)601 (143)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate8 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Gemüse schnibbeln und Kaninchen anbraten. Anschließend in eine Auflaufform legen
2. in dem Bratensatz das Gemüse anbraten und mit Weinbrand und Weißwein ablöschen
3. Gemüse zu dem Kaninche geben und 1 Stunde bei 150 grad garen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****i
vom
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